2022/3/5
三河湾内 春の訪れ
2022年3月5日(土)
今日の朝は、天候も良く風も穏やかです。
風が吹いていない分、太陽の光で普段よりも暖かさを感じます。
桟橋を歩いていると、クラゲの子供が泳いでいました。
毎年この光景を見ると、春は近いと感じます。
クラゲの子供の次は、ボラの子供やシーバスの子供が泳ぎ始めます。
水温が少しずつ上がってきているのでしょう。
ボラと言えば、地域によって美味しい魚として食べられています。(特に冬期)
数年前の夏に、伊豆でボラのお刺身を食べてみたのですが、
想像をはるかに超えた美味しさでした。
(想像:魚臭い味がしそう・一口でギブアップ的な)
他の魚で例えると、真鯛のお刺身みたいでした。
食べれる機会がありましたら、是非ご賞味ください。
スタッフ 大浦